阿布巴233IP属地:江西·新余 发布于44分钟前
为你如此着迷“烫手山芋”变(bian)身(🚑)市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物(🛅)筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤(dun)货。 ”大二学生脉脉正兴(💆)致勃勃地在货架上翻(fan)找,“这里这么便(bian)宜,临期我也(🤟)不在乎,反正很快就(jiu)能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质(zhi)期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱(💌)喆介绍道,“根据食品(🏴)行业‘允收期’惯例,大型商超(chao)通(👑)常拒收保质(🏢)期已过1/3的国产食品(pin),和保质期已过1/2的进口食品。 食品(pin)上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食(🎉)品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是(shi)销售难题,却摇身一变成为“香饽饽(🧛)”。 在(zai)线下,临期生意经历了超市“买一(🎠)赠一”的捆(kun)绑(bang)销售、大型商场专门(🚎)开辟的打折货架、临期折扣(♐)专卖店(🛥)的遍地开花3个(📣)阶段。 在云端,先是“裸价临(lin)期特卖”等淘宝店铺零星出现,再(zai)是好食期、甩甩卖(〽)等专营APP上线,接着电(dian)商巨头发现(xian)商机开始布局,天(🐄)猫国际、拼多(duo)多已上架自营的(🦈)临期食品。 就(jiu)实(🏀)体店而(🐊)言(🚵),从业多年的供货商毕犬洋总结了消费(⬇)人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群(🌌)体(ti)。 从好特(te)卖开始(shi),实体店尝试搬到人流量(🏽)大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。